ระหว่างวันที่ 16 – 17 มีนาคม 2569 นายวิษณุ คำพินิจ เกษตรจังหวัดตาก มอบหมายให้นายพันธุ์เสน่ห์ เปรมสัย หัวหน้ากลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศ พร้อมด้วย เจ้าหน้าที่กลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศ และเจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอบ้านตาก จัดกระบวนการเรียนรู้เทคโนโลยีการดูแลและการเก็บเกี่ยว (กาแฟ) โครงการส่งเสริมและพัฒนากลุ่มเกษตรกรแปลงใหญ่ในพื้นที่จังหวัดตาก กิจกรรมพัฒนาศักยภาพเกษตรกรแปลงใหญ่ในพื้นที่จังหวัดตาก ตามแผนปฏิบัติราชการประจำปีของจังหวัดตาก ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ณ หมู่ 6 ตำบลท้องฟ้า อำเภอบ้านตาก จังหวัดตาก โดยมีเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟและผู้สนใจปลูกกาแฟ จำนวน 20 ราย เข้าร่วมอบรม
จังหวัดตาก โดยสำนักงานเกษตรจังหวัดตาก จัดกระบวนการเรียนรู้เทคโนโลยีการดูแลและการเก็บเกี่ยว (กาแฟ) เพื่อพัฒนาทักษะความรู้ความสามารถ ส่งเสริมให้เกษตรกรนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมด้านการเกษตรมาใช้ในกระบวนการผลิตกาแฟในพื้นที่ทั้ง 9 อำเภอในจังหวัดตาก ซึ่งมีหลักสูตรการอบรม ประกอบด้วย การถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับสายพันธุ์กาแฟและความเหมาะสมกับสภาพพื้นที่ การสาธิตและฝึกปฏิบัติวิธีการปลูกและการขยายพันธุ์กาแฟ การดูแลรักษาต้นกาแฟอย่างถูกวิธี การป้องกันและกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืช ในกาแฟ การป้องกันและกำจัดมอดผลกาแฟแบบผสมผสาน การเก็บเกี่ยวและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวกาแฟ พร้อมทั้งได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้ประสบการณ์ สอบถามปัญหาอุปสรรค และให้ข้อเสนอแนะ โดยวิทยากรจาก ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรตาก (ดอยมูเซอ) กรมวิชาการเกษตร
ในพื้นที่หมู่ 6 ตำบลท้องฟ้า อำเภอบ้านตาก มีพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 300 เมตร มีความเหมาะสมกับการปลูกกาแฟ พันธุ์โรบัสตา (Robusta) มีลักษณะเด่นที่รสชาติเข้มข้น ขม และให้คาเฟอีนสูงกว่ากาแฟอะราบิกา สภาพพื้นที่เหมาะสมบนพื้นที่ที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเล ต่ำกว่า 800 เมตร ปลูกได้ดีในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิและความชื้นสูง โดยเฉพาะภาคใต้ของไทย เช่น ชุมพร ระนอง โดยนิยมผลิตเป็นกาแฟสำเร็จรูปในทางอุตสาหกรรม หรือกาแฟที่ต้องการรสชาติเข้ม
