ระหว่างวันที่ 18 พฤษภาคม – 18 มิถุนายน 2569 นายวิษณุ คำพินิจ มอบหมายให้ นางสาวจรรธิณี ดวงดี นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรปฏิบัติการ เจ้าหน้าที่กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการผลิต สำนักงานเกษตรจังหวัดตาก เข้าร่วมการอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร Plant Science Academy “Future Coffee Academy: การบริหารจัดการสวนกาแฟแบบครบวงจร” ณ อาคาร ศูนย์พัฒนากาแฟล้านนาไทย คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โดยการอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนา Young Smart Farmer, Smart Farmer และเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร ให้มีความรู้และทักษะด้านเทคโนโลยี นวัตกรรม และการบริหารจัดการผลผลิตกาแฟอย่างครบวงจร ครอบคลุมตั้งแต่กระบวนการต้นน้ำ ได้แก่ การปลูกและการจัดการสวนกาแฟ กระบวนการกลางน้ำ คือ การแปรรูปกาแฟให้ได้คุณภาพมาตรฐาน และกระบวนการปลายน้ำ คือ การผลิตเครื่องดื่มกาแฟที่มีรสชาติตรงตามความต้องการของผู้บริโภค
การจัดอบรมครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญในการยกระดับศักยภาพเกษตรกรไทย สู่การเป็นผู้ผลิตกาแฟคุณภาพที่สามารถบริหารจัดการการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของกาแฟไทยในอนาคต
